Perfil Nutricional

Análisis completo de la composición nutricional excepcional y compuestos bioactivos del mucílago de cacao

Información Educativa: Este contenido es solo para fines educativos, resumiendo investigación publicada sobre el mucílago de cacao. Estas declaraciones no han sido evaluadas por las autoridades de salud. Siempre consulte a profesionales de la salud para obtener consejos médicos.

Contenido Energético

^[3]60 kcal/100mL

Energía natural de azúcares de frutas y carbohidratos, proporcionando energía sostenida sin aditivos procesados

Carbohidratos

^[3]14.2 g/100mL

Principalmente azúcares naturales de frutas incluyendo fructosa y glucosa, proporcionando energía rápida y dulzura natural

Polifenoles

^[1]105.08 mg GAE/100mL

Concentración excepcionalmente alta de compuestos polifenólicos que promueven la salud con propiedades antioxidantes poderosas

Teobromina

2660 mg/100mL

Compuesto natural que los estudios sugieren puede apoyar la salud cardiovascular y la función cognitiva

Actividad Antioxidante

8.54 µM TE/mL

Actividad ABTS de laboratorio demostrando poderosa capacidad de barrido de radicales libres

References

[1] Endraiyani et al., 2017; Yapo et al., 2013DOI
[2] Pettipher, 1986; Santander Muñoz et al., 2020DOI
[3] Anvoh et al., 2009; Dias et al., 2007DOI
[4] FDA GRAS Notice GRN-947, 2020Link

Referencias y Lectura Adicional

La investigación sobre mucílago de cacao está en curso. Los datos presentados se compilan de estudios publicados e informes de la industria.

Última Actualización: octubre de 2025 |Para estudios específicos y citas, contacte: [email protected]