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Profilo Nutrizionale

Analisi completa della composizione nutrizionale eccezionale del cacao mucilage e dei composti bioattivi

Informazione Educativa: Questo contenuto è esclusivamente a scopo educativo, riassumendo ricerche pubblicate sul cacao mucilage. Queste affermazioni non sono state valutate dalle autorità sanitarie. Consultare sempre professionisti sanitari per consigli medici.

Contenuto Energetico

[3]60 kcal/100mL

Energia naturale da zuccheri della frutta e carboidrati, fornendo energia sostenuta senza additivi lavorati

Carboidrati

[3]14.2 g/100mL

Principalmente zuccheri naturali della frutta inclusi fruttosio e glucosio, fornendo energia rapida e dolcezza naturale

Polyphenols

[1]105.08 mg GAE/100mL

Concentrazione eccezionalmente alta di composti polifenolici che promuovono la salute con potenti proprietà antiossidanti

Theobromine

2660 mg/100mL

Composto naturale che gli studi suggeriscono possa supportare la salute cardiovascolare e la funzione cognitiva

Attività Antiossidante

8.54 µM TE/mL

Attività ABTS di laboratorio che dimostra potente capacità di neutralizzare i radicali liberi

References

  1. [1] Endraiyani et al., 2017; Yapo et al., 2013DOI
  2. [2] Pettipher, 1986; Santander Muñoz et al., 2020DOI
  3. [3] Anvoh et al., 2009; Dias et al., 2007DOI
  4. [4] FDA GRAS Notice GRN-947, 2020Link

Riferimenti e Ulteriori Letture

La ricerca sul cacao mucilage è in corso. I dati presentati sono compilati da studi pubblicati e rapporti di settore.

Ultimo Aggiornamento: November 2025 |Per studi specifici e citazioni, contattare: [email protected]